Cztery rozbite i opanierowane kotlety ze schabu. Smażysz 3–4 minuty z każdej strony – i masz schabowego jak w Bistro.
Jak podać
Rozgrzej na patelni olej lub smalec (ok. 1 cm) i smaż kotlety 3–4 minuty z każdej strony na złoty kolor. To mięso surowe – smaż do pełnego dopieczenia.
Przechowywanie
Mięso surowe. Przechowuj w lodówce (0–4°C) i zużyj w ciągu 2 dni od dostawy albo od razu zamroź (do 3 miesięcy).
Gramatura: 4 szt. (ok. 600 g)
Skład i alergeny
Składniki: schab wieprzowy (surowy, rozbity), panierka: mąka pszenna, jaja, bułka tarta pszenna; sól, pieprz.
Alergeny: gluten, jaja
Alergeny wyróżniliśmy pogrubieniem. W kuchni Olinka przygotowujemy też inne potrawy, dlatego produkt może zawierać śladowe ilości pozostałych alergenów (m.in. glutenu, jaj, mleka, selera, gorczycy, sezamu, soi i orzechów).
Producent
FENIKS Magdalena Szarek, ul. Jagiellońska 34 lok. 2 05-120 Legionowo, NIP 9482482260, REGON 543419610
Miejsce produkcji: kuchnia Bistro Olinek, Dom Studencki „Karolek”, ul. Rokietnicka 5E, Poznań